Incorporar mais proteínas na alimentação diária é essencial para a recuperação pós-treino e a manutenção de uma dieta equilibrada. Um smoothie de iogurte proteico é uma opção nutritiva e saborosa que pode ser facilmente preparada para o café da manhã, lanche ou pós-exercício.
A coordenadora de nutrição e dietética do Hospital São Cristóvão Saúde Cintya Bassi ensina a receita dessa bebida deliciosa e prática que combina saúde e sabor em poucos minutos.
Ingredientes
200 ml de iogurte natural;
200 g de frutas (banana e manga);
2 castanhas do pará;
1 folha de hortelã;
Mel e gelo a gosto.
Modo de preparo
Congele as frutas e depois bata com todos os ingredientes no liquidificador, até que fique bem homogêneo.
O smoothie pode substituir uma refeição?
A nutricionista afirma que a bebida não pode substituir as refeições, principais de almoço e jantar. No entanto, aponta que o smoothie pode ser um bom lanche da tarde.
“As possibilidades de elaboração são muitas, desde a base leite, leite de coco, iogurte até as frutas, que vão de acordo com a preferência de cada um. Normalmente, o smoothie é servido bem gelado e podendo até usar os ingredientes congelados na receita”, completa.
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